역류성 식도염(GERD, Gastroesophageal Reflux Disease)는 위산과 내용물이 식도로 역류하는 것을 특징으로 하는 만성 소화기 질환입니다. 이 상태는 위산 역류라고도 합니다.
일반적으로 하부 식도 괄약근(LES)은 위산이 식도로 역류하는 것을 방지하는 밸브 역할을 합니다. 그러나 GERD 환자의 경우 LES가 약화되거나 이완되어 위산이 식도로 누출되어 자극, 염증 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다.
GERD의 가장 흔한 증상으로는 속쓰림, 음식이나 액체의 역류, 입안의 신맛이나 쓴맛, 삼키기 어려움, 흉통, 기침 등이 있습니다. 이러한 증상은 먹거나 눕거나 구부린 후에 발생할 수 있습니다.
GERD는 비만, 임신, 흡연, 열공 탈장 및 특정 약물과 같은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 제산제, H2 차단제, 양성자 펌프 억제제와 같은 약물뿐만 아니라 방아쇠 음식 피하기, 체중 감량, 침대 머리 부분 높이기와 같은 생활 습관 변화는 증상을 관리하고 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
특정 음식과 음료는 위산 생성을 증가시키거나 LES(하부 식도 괄약근)를 이완시키거나 식도 내벽을 자극하여 GERD 증상을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.
역류성 식도염에 나쁜 음식 12가지
1. 탄산 음료
소다수 및 탄산수와 같은 탄산 음료는 위압을 높이고 GERD 증상을 유발할 수 있습니다.
2. 감귤류
오렌지, 레몬, 라임, 자몽과 같은 감귤류는 산성도가 높으며 식도를 자극하여 가슴앓이 및 기타 GERD 증상을 유발할 수 있습니다.
3. 토마토 및 토마토 기반 제품
토마토 및 토마토 소스, 케첩, 살사와 같은 토마토 기반 제품도 산성이며 GERD 증상을 유발할 수 있습니다.
4. 초콜릿
초콜릿에는 LES를 완화하고 산 생성을 자극하여 속쓰림 및 기타 증상을 유발할 수 있는 카페인 및 기타 화합물이 포함되어 있습니다.
5. 커피와 차
커피와 차는 산성이며 산 생성을 자극하여 GERD 증상을 악화시킬 수 있습니다.
6. 기름진 음식과 튀긴 음식
버거, 감자튀김, 피자와 같은 기름진 음식과 튀긴 음식은 위 배출을 지연시키고 위산 생성을 증가시켜 역류와 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
7. 매운 음식
고추, 카레, 칠리와 같은 매운 음식은 식도 내벽을 자극하여 GERD 증상을 유발할 수 있습니다.
8. 마늘과 양파
마늘과 양파에는 LES를 이완시키고 GERD 증상을 악화시킬 수 있는 황 화합물이 포함되어 있습니다.
9. 가공 및 포장 식품
칩, 쿠키, 인스턴트 국수와 같은 가공 및 포장 식품은 종종 지방, 염분 및 방부제가 많아 GERD 증상을 유발할 수 있습니다.
10. 페퍼민트와 스피어민트
페퍼민트와 스피어민트는 LES를 이완시키고 위산 생성을 증가시켜 역류와 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
11. 알코올
알코올은 LES를 이완시키고 위산 생성을 증가시켜 역류와 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
12. 고지방 유제품
치즈 및 크림과 같은 고지방 유제품은 위 배출을 지연시키고 산 생성을 증가시켜 GERD 증상을 악화시킬 수 있습니다.
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